Pilze mit Kichererbsen

Name: Pilze mit Kichererbsen
Prep time: 25 min
Cook time: 9 h
Total time: 9 h
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 250 g Kichererbsen, getrocknet; 500 g Wasser; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; ½ TL Pfeffer; 1 Zwiebel; 4 Knoblauchzehen; 100 g Olivenöl; 250 g Pilze; ½ TL Salz

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Difficoltà facile

Tempo di preparazione 25min

Tempo totale 9h

Porzioni 4 Portionen

Ingredienti

250 g Kichererbsen, getrocknet
500 g Wasser und etwas mehr zum Einweichen
1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
½ TL Pfeffer
1 Zwiebel, halbiert
4 Knoblauchzehen
100 g Olivenöl
250 g Pilze (z.B. Pfifferlinge, Champignons, Kräuterseitlinge), in Stücken
½ TL Salz

Valori nutritivi: per 1 Portion
Calorie: 1793 kJ / 428 kcal
Proteine: 13 g
Carboidrati: 29 g
Grassi: 29 g
Fibre: 13.5 g