Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 5 Stängel Koriander
- 5 Stängel Minze, abgezupft
- 5 Stängel Blattpetersilie, abgezupft
- 300 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 20 g Sesamöl
- 50 g Weißweinessig
- 50 g Sojasauce
- 1 gestr. EL rote Currypaste
- 200 g Möhren, in schrägen Scheiben (1 cm)
- 150 g Staudensellerie, in schrägen Stücken (3 cm)
- 200 g Zucchini, in halben Scheiben (2 cm)
- 100 g Zuckerschoten, halbiert
- 100 g Cherry-Tomaten, halbiert
- 1 rote Paprika, in Streifen (2 cm)
- 1 gelbe Paprika, in Streifen (2 cm)
- 1 Bund Frühlingszwiebeln, in Ringen (2 cm)
- 2 geh. TL Speisestärke
- 20 g Sojabohnensprossen, frisch
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 682 kJ / 163 kcal
- Proteine
- 7 g
- Carboidrati
- 17 g
- Grassi
- 6 g
- Fibre
- 7.4 g
Nelle collection
Ricette alternative
Orangen-Brokkoli-Couscous mit Seelachs
1h
Süßkartoffelklöße auf Porree-Pilz-Ragout
1h 20min
Indischer Gemüsereis aus dem Ofen
1h 30min
Orientalisches Ofengemüse
1 Std. 40 Min
Bunte Gemüsepaella
45min
Gemüsecurry mit Kurkuma-Reis
40min
Zucchinibowl mit Tofu
40min
Scharfer Kartoffel-Paprika-Topf mit Räuchertofu
2 Std.
Gemüsecurry mit Reis
1h
Zucchinitopf mit Kichererbsen und Rosinen
30min
Asia-Gemüse süß-sauer
25min
Julienne-Gemüse mit Basmati und süß-saurer Sauce
40min