Gemüsefond

Gemüsefond

4.7 35 valutazione

Prep. 15min

Totale 45min

1 Gesamtrezept

Ingredienti

Möhren in Stücken
100 g
Staudensellerie in Stücken
100 g
Porree in Stücken
100 g
Fenchelknolle in Stücken
100 g
weiße Champignons, frisch
50 g
Schalotten
50 g
Tomate (ca. 100 g), geviertelt
1
glatte Petersilie
2 Stängel
Estragon
2 Zweige
Liebstöckel
1 Stängel
schwarze Pfefferkörner
5
Lorbeerblatt, getrocknet
1
trockener Weißwein
100 g
Wasser
1200 g
Salz
2 TL

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Gesamtrezept

Proteine 1 g

Calorie 819 kJ / 119 kcal

Grassi 1 g

Fibre 0 g

Carboidrati 10 g

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Germania

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