Gemüsefond

Gemüsefond

4.7 35 valutazioni

Prep. 15min

Totale 45min

1 Gesamtrezept

Ingredienti

Möhren in Stücken
100 g
Staudensellerie in Stücken
100 g
Porree in Stücken
100 g
Fenchelknolle in Stücken
100 g
weiße Champignons, frisch
50 g
Schalotten
50 g
Tomate (ca. 100 g), geviertelt
1
glatte Petersilie
2 Stängel
Estragon
2 Zweige
Liebstöckel
1 Stängel
schwarze Pfefferkörner
5
Lorbeerblatt, getrocknet
1
trockener Weißwein
100 g
Wasser
1200 g
Salz
2 TL

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Gesamtrezept

Proteine 1 g

Calorie 819 kJ / 119 kcal

Grassi 1 g

Fibre 0 g

Carboidrati 10 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Nils Henkel 17 ricette
Germania

Potrebbe anche interessarti...

Orangen-Hollandaise zu Weihnachtsgeflügel

10 Min

Zwiebel-Chutney

40 Min

Gewürzpaste für Fischbrühe

40 Min

Rosenkohlsalat mit geräucherter Gänsebrust

1 Std. 10 Min

Mangodressing

5 Min

Asia-Gewürzpaste

50 Min

Roquefort-Dressing

10 Min

Marinierter Lachs mit Buchweizen-Blinis und Zitronen-Dill-Creme

8 Std.

Kaffee-Sabayon

10 Min

Mayonnaise mit gebrannten Frühlingszwiebeln

20 Min

Kräuter-Pesto

15 Min

Meerrettich-Creme mit Apfel-Gurken-Häckerle

4 Std. 30 Min