Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 50 g Kaffeepulver, aufgebrüht und getrocknet (Kaffeesatz)
- 100 g Brot, altbacken, in Stücken (z. B. Pumpernickel)
- 150 g Milch
- 80 g Zwiebeln, halbiert
- 4 Brokkoli, nur der Strunk, geschält, in Stücken (ca. 300-400 g)
- 80 g Kartoffel, in Stücken
- 800 g Wasser
- 200 g Sahne
-
1
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 1 Prise Muskat
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 1529 kJ / 365 kcal
- Proteine
- 10 g
- Carboidrati
- 20 g
- Grassi
- 24 g
- Fibre
- 13 g
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