Tangerine and Chocolate Log (French)

Tangerine and Chocolate Log (French)

3.0 3 valutazioni

Prep. 30min

Totale 8h 55min

6 portions

Ingredienti

Chocolate Icing

water plus extra for soaking
85 g
caster sugar
110 g
double cream
65 g
gelatine leaves
2
cocoa powder, unsweetened
40 g

Tangerine Sorbet

tangerine or clementines, peeled, quartered then frozen
450 g
icing sugar
70 g
Cointreau
1 Tbsp
1 Tbsp Grand Marnier

Chocolate Ice Cream

large eggs separated
3
caster sugar
100 g
mascarpone
250 g
cocoa powder
2 tsp

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 9.3 g

Calorie 1891 kJ / 450 kcal

Grassi 26.5 g

Carboidrati 42.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Christmas Around the World 10 ricette
Regno Unito e Irlanda

Potrebbe anche interessarti...

Cardamom and Rose Shortbread

1 godz. 30 min

Smoked Haddock and Spinach Tart

2 godz. 30 min

Mediterranean Bread

5 godz. 20 min

Rustic Olive, Fig and Walnut Bread

2 godz. 15 min

Mandarin and White Chocolate Trifle

6 godz.

Chicken, Ham and Asparagus Pie

29 godz.

Chewy Pistachio Biscuits

45 min

Hazelnut Meringue with Banana and Toffee Filling

3 godz. 15 min

Gooseberry Curd Layer Cake with Elderflower Icing

3 godz.

Pears in Spiced Red Wine

3 godz. 20 min

Soda Bread with Feta

30 min

Blueberry Bakewell Traybake

1 godz. 30 min