Tronco de Navidad con praliné

Tronco de Navidad con praliné

4.5 72 valutazione

Prep. 40min

Totale 2h 20min

12 raciones

Ingredienti

Almíbar

70 g de crema de orujo de cava (Marc de cava)

70 g de brandy
50 g de azúcar

Bizcocho

4 huevos
150 g de azúcar y un poco más para espolvorear
1 cucharadita de azúcar vainillado
120 g de harina de repostería
1 pellizco de sal

Praliné de avellanas

120 g de azúcar
200 g de avellanas tostadas
40 g de leche en polvo

Cobertura de chocolate

170 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
60 g de agua
60 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 7.48 g

Calorie 1977 kJ / 473 kcal

Grassi 20.22 g

Fibre 3.31 g

Carboidrati 59.65 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Postres de Navidad 13 ricette
Spagna

Potrebbe anche interessarti...

Tronco de Navidad con frutas frescas

Tronco de Navidad con frutas frescas

5h 30min

Tarta Sacher

Tarta Sacher

3h

Nata de trufa

Nata de trufa

8h 15min

Pastelitos red velvet de crema de turrón

Pastelitos red velvet de crema de turrón

5h 15min

Roscón adikosh

Roscón adikosh

8h

Tarta adikosh

Tarta adikosh

2h

Tarta de hojaldre con crema pastelera y kiwi

Tarta de hojaldre con crema pastelera y kiwi

2h 30min

Minitartas San Marcos con trufa

Minitartas San Marcos con trufa

3h

Tarta San Marcos

Tarta San Marcos

4h

Tronco de Navidad

Tronco de Navidad

8h 30min

Tronco navideño de chocolate

Tronco navideño de chocolate

2h 30min

Brazo de gitano

Brazo de gitano

3h