Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1 Zwiebel, halbiert
- 800 g Wasser
- 300 g Kräuteressig
- 2 Lorbeerblätter
- 2 Nelken
- 6 Wacholderbeeren
- 1 TL weiße Senfkörner
- ½ TL schwarze Pfefferkörner
- 2 TL Salz
- 1 EL brauner Zucker
- 500 g Rote Bete, geschält, je nach Größe halbiert oder geviertelt
- 9 TL Trüffelöl (ca. 50 g)
- 50 g Parmesan, gehobelt
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 613 kJ / 147 kcal
- Proteine
- 4 g
- Carboidrati
- 7 g
- Grassi
- 11 g
- Fibre
- 2.1 g
Ricette alternative
Rote-Bete-Meerrettich-Terrine mit Feldsalat
1 Std.
Marinierte Möhren
50 Min
Spargel mit Schinken und Sauce Hollandaise
1 Std.
Zucchini-Lachs-Röllchen mit Currydip
30 Min
Spargel mit Eier-Vinaigrette
40 Min
Spargelsalat mit Cherry-Tomaten und Artischockenvinaigrette
1 Std. 10 Min
Lauwarmer Rote-Bete-Salat mit Halloumi
1 Std.
Spargel-Erdbeer-Salat
1 godz. 35 min
Rote-Bete-Salat mit Äpfeln und Nüssen
10 Min
Rote-Bete-Sülzchen mit Schmandsauce
6 godz. 15 min
Spargel-Rucola-Salat mit Erdbeeren an Orangensauce
40 Min
Meerrettich Cheescake mit Roter Bete
1 Std. 10 Min