Kürbis-Thymian-Sauce zu Nudeln

Kürbis-Thymian-Sauce zu Nudeln

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Prep. 15min

Totale 30min

4 Portionen

Ingredienti

Knoblauchzehe
1
Chili, getrocknet
½
Zwiebel halbiert
1
Schinkenwürfel mager
100 g
Hokkaido-Kürbis in Würfeln (1 cm)
400 g
Öl
20 g
Milch
500 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Thymian, getrocknet
¾ TL
Salz
¼ TL
Pfeffer
2 Prisen
Speisestärke
25 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 12 g

Calorie 1072 kJ / 256 kcal

Grassi 15 g

Fibre 2.4 g

Carboidrati 17 g

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