Blumenkohl-Kokos-Curry mit Bulgur

Blumenkohl-Kokos-Curry mit Bulgur

4.3 957 valutazioni

Prep. 20min

Totale 40min

4 Portionen

Ingredienti

Bulgur
250 g
Wasser
650 g
Gemüsebrühe (für 0,5 l)
1 Würfel
Zwiebeln halbiert
130 g
Olivenöl
25 g
Curry
3 TL
Äpfel (ca. 400 g), geviertelt
2
Blumenkohlröschen
400 g
Kokosmilch (400 g)
1 Dose
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
3 Prisen
Tomaten (evtl. gehäutet), geachtelt
200 g
Erbsen, frisch oder TK, aufgetaut
100 g
Koriander gehackt
6 Stängel

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 13 g

Calorie 2316 kJ / 556 kcal

Grassi 25 g

Fibre 13.9 g

Carboidrati 69 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Wertvoll geniessen 82 ricette
Austria

Wertvoll geniessen 82 ricette
Germania

Potrebbe anche interessarti...

Graupenrisotto mediterran

50min

Rote-Linsen-Gratin

1h 20min

Kartoffel-Curry-Topf mit Kichererbsen

30min

Auberginen-Chili

25min

Minestrone mit Kichererbsen

13h

Wildreis-Risotto mit Brokkoli

55min

Soja-Bolognese mit Zucchini-Nudeln

50min

Kidneybohnen-Curry

30min

Paprika mit Tofu-Reis-Füllung und Tomatensauce

1h 45min

Tomatensauce mit roten Linsen und Rotwein

40min

Sauce Bologneser Art mit Sojabröseln

25min

Quinoa-Salat mit Zucchini und Möhren

1h 45min