Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1 Zwiebel, halbiert (ca. 70 g)
- 5 - 10 g frischer Ingwer, geschält, nach Geschmack
- 2 Knoblauchzehen
- 15 g Sesamöl
- 1 TL Salz
- 1 Msp. Kurkuma, gemahlen
- 1 Prise schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 200 g Hokkaidokürbis, mit Schale, in groben Stücken
- 150 g rote Linsen
- 800 g Wasser
- 200 g Kokosmilch
- 1 EL Zitronensaft
-
2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) -
4
EL frische Petersilie, Blättchen abgezupft und gehackt
o 4 EL frischer Koriander, Blättchen abgezupft und gehackt - 1 EL schwarzer Sesam
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 841 kJ / 200 kcal
- Proteine
- 9 g
- Carboidrati
- 17 g
- Grassi
- 10 g
- Fibre
- 5 g
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