Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 5 Stängel Dill, abgezupft
- 4 Stängel Minze, abgezupft
- 200 g Möhren, in Stücken
- 400 g Süßkartoffeln, in Stücken
- 50 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 4 EL Olivenöl
- 2 TL Curry, mild
- 125 g Orangensaft, frisch gepresst
- 1000 g Wasser, heiß
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 125 g durchwachsener Speck, gewürfelt
- 40 g Crème fraîche
- 1 TL Apfelessig
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 1522 kJ / 363 kcal
- Proteine
- 8 g
- Carboidrati
- 32 g
- Grassi
- 20 g
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