Linsen-Tomaten-Suppe

Name: Linsen-Tomaten-Suppe
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 120 g Zwiebeln; 4 Knoblauchzehen; 20 g Öl; 400 g stückige Tomaten; 20 g Tomatenmark; 500 g Wasser; 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; ¾ TL Salz; ½ TL Pfeffer; 200 g rote Linsen; Petersilie

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Difficoltà facile

Tempo di preparazione 10min

Tempo totale 30min

Porzioni 4 Portionen

Ingredienti

120 g Zwiebeln, halbiert
4 Knoblauchzehen
20 g Öl
400 g stückige Tomaten
20 g Tomatenmark
500 g Wasser
2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
¾ TL Salz
½ TL Pfeffer
200 g rote Linsen
100 g Crème fraîche (opzionale)
Petersilie zum Garnieren
o Frühlingszwiebel zum Garnieren

Valori nutritivi: per 1 Portion
Calorie: 1280 kJ / 306 kcal
Proteine: 14 g
Carboidrati: 25 g
Grassi: 14 g
Fibre: 9.9 g