Cocoa Steamed Buns

Cocoa Steamed Buns

3.5 13 valutazione

Prep. 30min

Totale 3h

12 pieces

Ingredienti

Vanilla Dough

water
110 g
sugar
25 g
dried instant yeast
½ tsp
5 g fresh yeast, crumbled
strong white bread flour plus extra for dusting
230 g
fine sea salt
½ tsp
baking powder
1 tsp
vanilla pod seeds only
1
olive oil plus extra for greasing
5 g

Cocoa Dough

water
120 g
sugar
25 g
dried instant yeast
½ tsp
5 g fresh yeast, crumbled
strong white bread flour
240 g
fine sea salt
½ tsp
baking powder
1 tsp
cocoa powder
1 Tbsp
olive oil plus extra for greasing
5 g

Steaming

water
500 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 piece

Proteine 5.5 g

Calorie 709 kJ / 169 kcal

Grassi 1.7 g

Carboidrati 33 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Steam Supreme 10 ricette
Regno Unito e Irlanda

Potrebbe anche interessarti...

Pulut Tai Tai (Steamed Blue Glutinous Rice)

2h 35min

Pan-fried Bao Buns

1h 30min

Pandan Huat Kuih (Steamed Cupcakes)

1h 5min

Black Glutinous Rice Huat Kuih (Steamed Cupcakes)

1h 25min

Gai Dan Gou (Chinese Steamed Egg Sponge Cupcakes)

30min

Hotteok (Sweet Filled Pancakes)

1h 50min

Pork Buns (Nikuman)

2h

Dou sha bao (red bean paste buns)

9h 30min

Super Soft Butter And Milk Buns

2h 40min

Potato Buns

3h

Baked Doughnuts

1h

Quick Steamed Buns (Mantao)

1h