Balletjes in Spaanse saus

Balletjes in Spaanse saus

4.1 21 valutazioni

Prep. 10min

Totale 55min

6 porties

Ingredienti

Balletjes

wortelen in stukken
200 g
teentjes knoflook
2
verse peterselie (enkel de blaadjes)
1 - 2 takjes
paneermeel
50 g
eieren
2
melk
50 g
zout
1 tl
nootmuskaat
1 snuifje
kaneelpoeder
1 snuifje
gemalen zwarte peper
1 snuifje
gemengd gehakt (250 g kalfsvlees en 250 g varkensvlees)
500 g
pijnboompitten (opzionale)
50 g
extra vergine olijfolie (om de schaal in te vetten)
20 g
meel (om de balletjes door te wentelen)

Spaanse saus

ui in kwarten gesneden
250 g
teentjes knoflook
2
extra vergine olijfolie
50 g
tomatenpuree (opzionale)
1 el
witte wijn
100 g
water
300 g
zout
1 snuifje
nootmuskaat
1 snuifje
gemalen zwarte peper
1 snuifje
vleesextract (rund)
1 el
gemalen kruidnagels
1 snuifje
verse peterselie gehakt
1 el

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portie

Proteine 16.27 g

Calorie 2007 kJ / 480 kcal

Grassi 40.82 g

Carboidrati 11.31 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Gevarieerd koken elke dag 52 ricette
Benelux

Potrebbe anche interessarti...

Vleesballetjes met tomatensaus

45min

Gevulde paprika's met rijst en tomatensaus

1h

Lasagne bolognese

2h 30min

Gehaktballen in tomatensaus

3h 40min

Kip in perziksaus

40min

Varkenshaasje in papillot

1h

Ovenschotel met kip en spek

1h 10min

Groene pannenkoeken met ham en kaas

55min

Erwten met ham

25min

Gehaktballen, tomatensaus en Parmezaanse polenta

1h 10min

Varkenshaasje met mosterdsaus

30min

Kipfilets pizzaiola

55min