Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1500 g di acqua
- 1 cucchiaio di sale
- 150 g di cipolline borettane
- 150 g di carote pelate e a rondelle (7-8 mm circa)
- 150 g di fagiolini verdi freschi puliti
- 150 g cimette di cavolfiore
- 750 g di aceto di vino bianco (acidità min. 6%)
- 8 grani di pepe nero
- Valori nutritivi
- per 2 vasetti
- Calorie
- 334.5 kcal / 1399.6 kJ
- Proteine
- 9.9 g
- Grassi
- 1.4 g
- Carboidrati
- 44.9 g
- Fibre
- 15.8 g
- Grassi saturi
- 0.3 g
- Sodio
- 7241 mg
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