Cantuccini di Prato

Cantuccini di Prato

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Prep. 30min

Totale 1h

70 pezzi

Ingredienti

250 g di mandorle sgusciate e con la pellicina
4 uova (2 intere e 2 con tuorli e albumi separati)
320 g di zucchero
320 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci (opzionale)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 2 g

Calorie 234 kJ / 56 kcal

Grassi 2 g

Fibre 0.6 g

Carboidrati 8 g

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