Krustis

Krustis

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Prep. 20min

Totale 3h 30min

10 Stück

Ingredienti

Wasser und etwas mehr zum Bestreichen
300 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
400 g
Roggenmehl Type 1150
150 g
Eiweiß
1
Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
50 g
Salz
1 ½ TL

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Stück

Proteine 7 g

Calorie 1001 kJ / 239 kcal

Grassi 5 g

Fibre 2.8 g

Carboidrati 41 g

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