Bierbrot
TM6 TM5

Bierbrot

3.8 (156 valutazioni )

Ingredienti

  • 250 g Roggenkörner
  • 250 g Roggenmehl Type 1150 und etwas mehr zum Bemehlen
  • 1 gestr. EL Salz
  • 1 Würfel Hefe (40 g)
  • 1 Pck. Sauerteig-Extrakt (30 g)
  • 350 g Bier, dunkel, zimmerwarm
  • 25 g Zuckerrübensirup

Valori nutritivi
per 1 Scheibe
Calorie
486 kJ / 116 kcal
Proteine
3 g
Carboidrati
23 g
Grassi
0 g
Fibre
3.9 g

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