Versioni compatibili
Coconut-Lime Rice Pudding With Caramelised Pineapple
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Rice pudding
- 1 lime, zest only, no white pith
- 60 g caster sugar
- 200 g risotto rice
- 400 g coconut milk
- 380 - 400 g whole milk
- 2 medium eggs
- 20 g lime juice, (approx. 1 lime)
Caramelised pineapple
- 30 g unsalted butter
-
½
fresh pineapple (approx. 400 g), flesh only, core removed and cut in wedges (1-2 cm)
o 440 g tinned pineapple slices, in juice - 2 Tbsp pecan nuts (opzionale)
- 3 Tbsp dark brown sugar
- ½ tsp mixed spice
- 2 Tbsp water
- 20 - 40 g desiccated coconut, toasted
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 2028 kJ / 483 kcal
- Proteine
- 9.1 g
- Carboidrati
- 54 g
- Grassi
- 26 g
- Fibre
- 3 g
Nelle collection
Ricette alternative
Rhubarb, Orange and Almond Cake
1h 30min
Duck Pâté and Caramelised Apple on Toasted Baguette (TM6)
15min
Christmas Dinner Sausage Rolls
1h 10 min
Apple Crumble Cake
1h 10 min
Cod and Spinach Gratin with Carrot and Courgette Soup
1h
Almond Ice Cream (No Added Sugar)
10 Std. 45 Min
Walnut and Blueberry Bran Pancakes
1h
Porridge with Pear Compote
25 min
Blackberry Muffins with Cardamom Crunch Topping
30 min
Ginger, Clementine and Honey Steamed Puddings
1h
Pear, Rhubarb and Red Fruit Crumble Tart
1h 30min
Salmon Gravadlax with Buckwheat Blinis
48h