Liebesgedicht

Name: Liebesgedicht
Prep time: 40 min
Cook time: 5 h 30 min
Total time: 5 h 30 min
Yield: 12 Stücke
Ingredients: Butter; Weizenmehl; 5 Eier; 50 g Wasser; 150 g Feinkristallzucker; 1 TL Vanillezucker; 1 TL Zitronenpaste; 250 g Weizenmehl, glatt; 1 TL Backpulver; 500 g Milch; 70 g Zucker; 1 Päckchen Vanillepuddingpulver (für 0,5 l); 2 - 4 EL Rum; 200 g Marillenmarmelade; 250 g Schlagobers, 30-40% Fett, kühlschrankkalt; 100 g Heidelbeeren, frisch

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Difficoltà media

Tempo di preparazione 40min

Tempo totale 5h 30min

Porzioni 12 Stücke

Ingredienti

Butter zum Einfetten
Weizenmehl zum Bemehlen
5 Eier
50 g Wasser
150 g Feinkristallzucker
1 TL Vanillezucker
1 TL Zitronenpaste, selbst gemacht
250 g Weizenmehl, glatt
1 TL Backpulver

500 g Milch
70 g Zucker
1 Päckchen Vanillepuddingpulver (für 0,5 l)
1 EL Rum (opzionale)

2 - 4 EL Rum, zum Beträufeln, nach Geschmack
o 2 - 4 EL Orangensaft, zum Beträufeln, nach Geschmack
200 g Marillenmarmelade
250 g Schlagobers, 30-40% Fett, kühlschrankkalt
100 g Heidelbeeren, frisch zur Dekoration

Valori nutritivi: per 1 Stück
Calorie: 1448 kJ / 346 kcal
Proteine: 7 g
Carboidrati: 51 g
Grassi: 12 g
Fibre: 1.4 g