Ternera con pimientos en salsa picante

Ternera con pimientos en salsa picante

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Prep. 20min

Totale 40min

6 raciones

Ingredienti

50 g de aceite de girasol
1000 g de filetes de ternera (tapa) de 1 cm de grosor y en tiras de 1x5 cm
1 - 2 cucharadas rasas de chile seco desmenuzado (ajuste a su gusto)
100 g salsa de soja
30 g de salsa de ostras
100 g de sake
400 g de pimiento verde en juliana
400 g de cebolla en juliana
4 cucharadas de aceite de sésamo tostado

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 1164.2 mg

Proteine 38.5 g

Calorie 1715 kJ / 410 kcal

Grassi 21 g

Fibre 2.8 g

Grassi saturi 3.3 g

Carboidrati 12.2 g

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