Stollen

Stollen

4.7 58 valutazioni

Prep. 15min

Totale 2h

24 rebanadas

Ingredienti

Pasta de almendras

100 g de azúcar glas
120 g de almendra molida
20 g de clara de huevo

Stollen

100 g de almendras crudas sin piel
400 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
40 g de levadura prensada fresca
120 g de leche a temperatura ambiente
200 g de mantequilla a temperatura ambiente
1 huevo
1 pellizco de sal
250 g de pasas sin semillas
50 g de naranja confitada troceada
50 g de frutas confitadas variadas troceadas
40 g de ron

Horneado

80 g de mantequilla fundida
50 g de azúcar glas

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 rebanada

Proteine 3.62 g

Calorie 1104 kJ / 263 kcal

Grassi 13.42 g

Fibre 1.98 g

Carboidrati 29.87 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Repostería 80 ricette
Spagna

Potrebbe anche interessarti...

Cannelés

26h

Stollen navideño con requesón

2h 30min

Cake especiado de frutos secos y ron

2h 15min

Panettone con nueces, arándanos y chocolate blanco

4h 20min

Kugelhopf alsaciano

4h

Medias lunas de vainilla y avellanas

2h 15min

Cake especiado de Navidad

3h 50min

Tarta de cerezas

2h

Cake de naranja confitada y almendra

3h

Clafouti de cerezas

1h 20min

Crumble de coco y manzana

50min

Scones de suero de leche con queso fresco

6h 40min