Pasta mit Garnelen-Pfeffer-Sauce

Pasta

• 1000 g Wasser
• 1 TL Öl
• 1 TL Salz
• 80 g Nudeln, z.B. Spaghetti (ohne Ei)

Garnelen-Pfeffer-Sauce

• 3 Schalotten
• 10 g Butter
• 60 g Crème fraîche
• 1 TL Zitronenschale, gerieben
• 100 g Garnelen, geschält, gegart
  o 100 g Krabben, geschält, in Lake, abgetropft
• 1 TL grüne Pfefferkörner, eingelegt
• 1 TL Zitronensaft
• 1 - 2 Prisen Salz