Gaspacho carotte-orange, chantilly à l'aneth

Gaspacho carotte-orange, chantilly à l'aneth

3.7 24 valutazioni

Prep. 15min

Totale 30min

6 portions

Ingredienti

Le gaspacho

3 orange à jus
800 g de carottes nouvelles, épluchées et coupées en tronçons
240 g de concombre épluché, épépiné et coupé en tronçons
30 g d'oignon nouveau
300 g d'eau
2 c. à soupe d'huile neutre
2 c. à café rases de sucre en poudre
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

La chantilly

200 g de crème liquide entière très froide
2 c. à soupe d'aneth frais ciselé
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 2.7 g

Calorie 1019 kJ / 244 kcal

Grassi 18 g

Fibre 4 g

Carboidrati 18.3 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Gaspachos 10 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Gaspacho de tomate

20min

Gaspacho de melon

10min

Gaspacho melon, concombre, menthe, thé et gingembre

25min

Gaspacho tomate-gambas

2h 30min

Gaspacho melon-gingembre, gressins et jambon de Parme

2h

Gaspacho concombre-feta

10min

Gaspacho tomate-fraise

2h 15min

Soupe d'abricot au romarin et à l'huile d'olive

1h 15min

Gaspacho tomates ananas

1h 5min

Gaspacho d'avocat au citron vert

15min

Gaspacho concombre-vinaigre balsamique et glace chèvre-poivre de Sichuan

12h

Gaspacho de betterave, mousse de chèvre et noix

15min