Iles flottantes
TM6 TM5 TM31

Iles flottantes

4.4 (326 valutazioni )

Ingredienti

Les blancs en neige

  • 30 g de sucre en poudre
  • 6 blancs d'œufs
  • 1 pincée de sel

La crème anglaise

  • 6 jaunes d'œufs
  • 70 g de sucre en poudre
  • 15 g de sucre vanillé maison
  • 450 g de lait demi-écrémé

Le montage

  • 30 g de caramel liquide
  • 25 g de pistaches, décortiquées et non salées, concassées ou effilées,
    o 25 g de copeaux de chocolat

Valori nutritivi
per 1 portion
Calorie
1008 kJ / 240 kcal
Proteine
10 g
Carboidrati
27 g
Grassi
10 g
Fibre
1 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative