Spaghetti mit Pilz-Bolognese

Spaghetti mit Pilz-Bolognese

4.6 1.8K valutazione

Prep. 20min

Totale 1h

4 Portionen

Ingredienti

getrocknete Steinpilze
40 g
frische Champignons geviertelt
400 g
Parmesan in Stücken
60 g
Olivenöl
40 g
gemischtes Gemüse (Staudensellerie, Möhre, Zwiebel), in Stücken
200 g
Knoblauchzehe
1
Tomatenmark
1 EL
trockener Weißwein
50 g
Tomaten in Würfeln
400 g
Salz nach Geschmack und etwas mehr zum Kochen
1 - 1 ½ TL
Pfeffer nach Geschmack
½ - 1 TL
Zucker
1 TL
Gemüsebrühe, flüssig
100 g
Wasser zum Kochen
Spaghetti
400 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Rosmarin abgezupft
1 Zweig
Oregano, getrocknet gerebelt
1 - 1 ½ TL

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 25 g

Calorie 2522 kJ / 603 kcal

Grassi 16 g

Carboidrati 78 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

ESSEN & TRINKEN 1/2016 43 ricette
Germania

Potrebbe anche interessarti...

Pasta mit Wirsing-Pilz-Sauce

Pasta mit Wirsing-Pilz-Sauce

40min

Nudeln mit Austernpilzsauce

Nudeln mit Austernpilzsauce

40min

Pilzragout mit Tomatenpesto und Mini-Kartoffelklößen

Pilzragout mit Tomatenpesto und Mini-Kartoffelklößen

1h 20min

Bucatini mit Auberginen und Steinpilzen

Bucatini mit Auberginen und Steinpilzen

1h 10min

Tomaten-Kapern-Pasta

Tomaten-Kapern-Pasta

35min

Pilz-Cannelloni

Pilz-Cannelloni

1h 35min

Auberginen-Pasta

Auberginen-Pasta

30min

Pilzsauce

Pilzsauce

35min

Pilz-Lasagne

Pilz-Lasagne

2h 30min

Nudeln mit Pilz-Pesto

Nudeln mit Pilz-Pesto

30min

Knoblauch-Spaghetti mit Robiola, Basilikum-Tomaten-Sauce und Ofentomaten

Knoblauch-Spaghetti mit Robiola, Basilikum-Tomaten-Sauce und Ofentomaten

1h 20min

Pilz-Sahne-Sauce

Pilz-Sahne-Sauce

30min