Merengue de avellana con relleno de banana toffee

Merengue de avellana con relleno de banana toffee

4.7 3 valutazioni

Prep. 30min

Totale 3h 15min

12 rebanadas

Ingredienti

Merengue de avellana

aceite de girasol para engrasar
250 g de azúcar
150 g de avellanas
5 claras de huevo
1 cucharada de vinagre de vino blanco

Relleno

75 g de caramelo macizo tipo Werther's Original®
1 plátano (aprox. 120 g)
100 g de crema (min 30% de grasa) fría

Cobertura

100 g de chocolate amargo (50% cocoa), en trocitos
80 g de crema (min 30% de grasa)
1 cucharadita de vainilla

Para montar

50 g de chocolate amargo en un trozo
35 g de avellanas tostadas y peladas

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 rebanada

Proteine 6 g

Calorie 1461 kJ / 349 kcal

Grassi 21 g

Fibre 2.2 g

Carboidrati 34 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

PASTELES PARA CELEBRAR 10 ricette
Messico

Potrebbe anche interessarti...

Pastel de chocolate con avellanas

2h 40min

Salsa de zarzamora y chile morita

25min

Pan de naranja cristalizada

4h

Tarta de mousse de chocolate

12h 30min

Crema de chocolate con queso

1h 20min

Merengue italiano

20min

Explosión de vainilla TM6

1h 30min

Soufflé de maracuyá

35min

Strudel de manzana

1h 45min

Panqué de zanahoria y coco sin gluten

1h 30min

Macarrones con merengue suizo

1h 10min

Alfajores Argentinos

1h 10min