Piramide allo zafferano con coulis ai lamponi e basilico

Piramide allo zafferano con coulis ai lamponi e basilico

4.0 5 valutazioni

Prep. 10min

Totale 6h 25min

6 porzioni

Ingredienti

Budino allo zafferano

150 g zucchero
2 bustine di zafferano in polvere
50 g di amido di mais (maizena)
550 g di latte intero
40 g di burro

Salsa ai lamponi

300 g di lamponi freschi
100 g zucchero
30 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
5 - 6 foglie di basilico fresche lavate
foglie di menta fresca, a piacere per decorare

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 4.4 g

Calorie 1402 kJ / 335 kcal

Grassi 9.5 g

Fibre 3.9 g

Carboidrati 61.8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Aromatico 10 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Panna cotta

6h 30min

Pere al vino con crema inglese

4h 30min

Crème brûlée

1h 10min

Crema alla vaniglia con pere caramellate (senza glutine)

25min

Cheesecake in vasetto al caprino e curry con gamberi

10h

Frolla alle mandorle con zabaione agli agrumi

1h 10min

Bignè al Gongorzola, lampone e sciroppo d'acero (di Sebastiano Rovida)

1h 5min

Bicchieri con salmone, gamberetti e avocado

15min

Gelato al Gorgonzola con coulis di fichi

10h 30min

Crumble di mele e grano saraceno

6h 20min

Panna cotta allo yogurt greco e pesche

4h 30min

Bavarese al cioccolato bianco con coulis di fragole

5h 30min