Gnocchis

Gnocchis

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Prep. 15min

Totale 45min

6 portions

Ingredienti

1000 g d'eau pour la cuisson des gnocchis
20 g de gros sel
800 g de pommes de terre à chair ferme, type Charlotte
350 g de farine de blé
1 œuf
farine de blé pour le plan de travail
l'eau froide pour la cuisson des gnocchis

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 11.5 g

Calorie 1372 kJ / 323 kcal

Grassi 2.2 g

Fibre 5 g

Carboidrati 62.7 g

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Francia

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