Apple Rose Tart
TM6 TM5

Apple Rose Tart

3.3 (9 valutazioni )

Ingredienti

Pastry

  • 170 g unsalted butter, cold, diced
  • 220 g plain flour
  • 1 pinch fine sea salt
  • 1 egg yolk, from medium egg
  • 45 g water, cold

Filling

  • 1 lemon, thin peelings of half and juice for glaze (approx. 25 g)
  • 80 g granulated sugar
  • 600 g cooking apples (e.g. Bramley), peeled, cored, quartered

Apple Rose

  • 4 red apples, cored, halved, thinly sliced (1 mm) (approx. 520 g)
  • 15 g lemon juice (approx. half a lemon)
  • 20 g granulated sugar
  • 300 g water

Glaze

  • 60 g apricot jam

Valori nutritivi
per 1 slice
Calorie
1382 kJ / 330.3 kcal
Proteine
3.1 g
Carboidrati
49.6 g
Grassi
14.7 g
Grassi saturi
8.9 g
Fibre
3.9 g
Sodio
23 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative