Ciabattine

Ciabattine

3.5 47 valutazioni

Prep. 30min

Totale 3h 30min

4 pieces

Ingredienti

extra virgin olive oil for greasing
dried instant yeast
¾ tsp
7 g fresh yeast, crumbled
sugar
5 g
water
1620 g
strong white bread flour
395 g
manitoba flour
pasta flour (see tip)
260 g
fine sea salt
12 g
fine semolina for sprinkling
1 - 2 Tbsp

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 piece

Proteine 19 g

Calorie 2581 kJ / 671 kcal

Grassi 4 g

Fibre 5 g

Carboidrati 127 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Demo Recipe Cards 52 ricette
Regno Unito e Irlanda

Fermentation Mode 12 ricette
Regno Unito e Irlanda

Potrebbe anche interessarti...

Caramel Cake with Fruit and Caramel Sauce

3h 50min

Amaretti

35min

Chocolate Chestnut Cheesecake

1h 45min

Jelly Earthworms in Chocolate Soil

3h

Mini Carrot Cakes

50min

Easter Eggs

2h 30min

Apple Rose Tart

1h 40min

Popcorn Ice Cream Dessert

9h 25min

Panna Cottas with Peaches and Thyme Syrup

6h 15min

Mini Chocolate and Apricot Panettone

2h 30min

Raspberry Dacquoise

2h

Strawberry Bavarois

6h