Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- extra virgin olive oil, for greasing
-
¾
tsp dried instant yeast
o 7 g fresh yeast, crumbled - 5 g sugar
- 1620 g water
-
395
g strong white bread flour
o manitoba flour - 260 g pasta flour (see tip)
- 12 g fine sea salt
- 1 - 2 Tbsp fine semolina, for sprinkling
- Valori nutritivi
- per 1 piece
- Calorie
- 2581 kJ / 671 kcal
- Proteine
- 19 g
- Carboidrati
- 127 g
- Grassi
- 4 g
- Fibre
- 5 g
Ricette alternative
Yoghurt Bread
2h
Sandwich Bread
3h
Chorizo Bread
1h 30 min
Butter
5 min
Mini Filoni with Green Olives - Piccoli filoni alle olive verdi
2h 30min
Milk Bread
2h 20 min
Pitta Bread
2h
Baguettes
3h 45 min
Stracciatella Drinking Yoghurt
12h
Blueberry Yoghurt
13h
Curry Bread Rolls
2h 10 min
White Finger Rolls
3h 30 min