![Tamales norteños Tamales norteños](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5FCAF4D5-8F40-4A2F-9476-9AB1F4CC1208/Derivates/90B49D35-F2C7-4CC4-B2CC-8123388FD51E.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 10 hojas de maíz para tamal
- 215 g de falda de res, cortada en trozos medianos
- 55 g de cebolla
- 2 dientes de ajo, pelados
- 2 cditas de sal gruesa
- 2200 g de agua
- 30 g de aceite
- 40 g de chile ancho, sin rabo ni semillas (2 pzas aprox.)
- 115 g de manteca de cerdo
- 1 cdita de polvo para hornear
- 300 g de harina de maíz nixtamalizado, para tamal
- Valori nutritivi
- per 1 pieza
- Calorie
- 1176 kJ / 280 kcal
- Proteine
- 8 g
- Carboidrati
- 26 g
- Grassi
- 16 g
- Fibre
- 3 g
Nelle collection
Ricette alternative
Tortas ahogadas
2 Std. 40 Min
Tamales sonorenses
2 Std.
Tamales rancheros
2 Std.
Cochinita pibil
4sa
Tamales de pollo y salsa verde
2 Std.
Tamales guanajuatenses
2sa 30 dk
Conchas Gourmet
3ωρ. 15 λεπτ.
Tacos al pastor chilangos
40min
Carnitas
50min
Masa básica para tamales
1h 30min
Tamales Verdes
2sa 30 dk
Pozole Rojo
1h 30min