Grünkohl-Risotto
TM6 TM5

Grünkohl-Risotto

4.2 (136 valutazioni )

Ingredienti

  • 130 g Grünkohl, ohne Strunk, in groben Stücken
  • 80 g Parmesan, in Stücken
  • 80 g Schalotten
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 EL Olivenöl
  • 300 g Risottoreis
  • 150 g trockener Weißwein
  • 850 g Wasser
  • 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    o 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • 1 gestr. TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 20 g Butter

Valori nutritivi
per 1 Portionen
Calorie
2034 kJ / 486 kcal
Proteine
15 g
Carboidrati
59 g
Grassi
17 g
Fibre
3.3 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative