糖鼓燒餅

糖鼓燒餅

4.8 8 valutazione

Prep. 40min

Totale 1h 55min

10 塊

Ingredienti

油皮

水
140 克
乾酵母粉
½ 茶匙
中筋麵粉
250 克
糖
15 克
白油
10 克

油酥

低筋麵粉
135 克
白油
65 克

內餡

白芝麻多備一些裝飾用
10 克
冰糖粉
115 克
奶油切塊，置於室溫軟化
15 克
低筋麵粉
10 克
油少許，抹油用
水少許，刷水用

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 塊

Proteine 4.3 g

Calorie 1087 kJ / 260 kcal

Grassi 8.1 g

Fibre 0.9 g

Carboidrati 43 g

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