Gado Gado Bowl
TM6 TM5

Gado Gado Bowl

4.3 (233 valutazioni )

Ingredienti

Marinade und Tempeh

  • 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
  • 1 Knoblauchzehe
  • 150 g Orangensaft
  • 10 g Sojasauce
  • 5 g Sesamöl, geröstet
  • 400 g Tempeh, in Scheiben (1 cm)

Gemüse

  • 50 g Erdnüsse, geröstet, gesalzen
  • 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    o 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 150 g Langkornreis
  • 100 g Kartoffeln, in Scheiben (1 cm)
  • 1200 g Wasser
  • 4 Eier (siehe Tipp)
  • 100 g Möhren, in Stiften (ca. 1 x 4 cm)
  • 250 g grüne Bohnen, frisch
    o 250 g grüne Bohnen, TK
  • Salz zum Würzen

Saté-Sauce

  • 100 g Erdnüsse, geröstet, gesalzen
  • 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
  • 1 Knoblauchzehe
  • 10 g gelbe Currypaste
  • 10 g Limettensaft
  • 1 TL brauner Zucker
  • ¼ TL Salz
  • 1 TL Sambal Oelek
  • 200 g Kokosmilch

Valori nutritivi
per 1 Portion
Calorie
3377 kJ / 807 kcal
Proteine
43 g
Carboidrati
52 g
Grassi
44 g
Fibre
13.5 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative