Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Impasto
- 120 g di acqua
- 120 g di latte
- 20 g di lievito di birra fresco
- 80 g di burro a pezzi + q.b. per imburrare
- 50 g di zucchero
- 350 g di farina manitoba
- 250 g di farina tipo 00
- 1 pizzico di sale
- 1 uovo medio
Ripieno
- 100 g di zucchero
- 1 cucchiaio di cannella in polvere
- 20 g di burro fuso
- Valori nutritivi
- per 1 pezzo
- Calorie
- 1280 kJ / 306 kcal
- Proteine
- 6.9 g
- Carboidrati
- 52.9 g
- Grassi
- 8.9 g
- Fibre
- 2 g
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