Chocolate, Rum and Espresso Pudding with Chocolate Caramel Sauce

Chocolate, Rum and Espresso Pudding with Chocolate Caramel Sauce

3.6 12 valutazione

Prep. 20min

Totale 1h

8 portions

Ingredienti

Puddings

strong brewed coffee
230 g
unsalted butter diced, plus extra for greasing
185 g
caster sugar
300 g
dark chocolate (70% cocoa solids) small pieces or callets
150 g
rum
75 g
eggs (approx. 1.5 medium eggs), whisked
75 g
plain flour plus extra for flouring
185 g
bicarbonate of soda
1 tsp
fine sea salt
1 pinch

Chocolate Caramel Sauce

whipping cream
470 g
liquid glucose
1 ¼ Tbsp
milk chocolate small pieces or callets
150 g
granulated sugar
240 g
unsalted butter cold, diced
75 g
ice cream (opzionale) for serving

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portions

Proteine 7.6 g

Calorie 4437 kJ / 1064 kcal

Grassi 66 g

Carboidrati 105 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Patisserie 8 ricette
Regno Unito e Irlanda

Potrebbe anche interessarti...

Pineapple and Coconut Cheesecake Bars

7h 10min

Individual Eton Mess Cheesecakes

3h 15min

Chocolate and Pear Cake

1h 30min

Lemon Tiramisu

6h 25min

Raspberry Peach Crumb Cake

2h

Strawberry and White Chocolate Mousse Dessert

4h 30min

Praline Cheesecake

4h 10min

White Chocolate Mini Cheesecakes

4h 40min

Chocolate Orange Mousse

2h 20min

Plum Lattice Tart

2h 20min

Chocolate Cheesecake with Marshmallow Topping

3h 5min

Red Berry Cheesecakes in Jars

4h