Chocolate, Rum and Espresso Pudding with Chocolate Caramel Sauce

Chocolate, Rum and Espresso Pudding with Chocolate Caramel Sauce

3.6 12 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h

8 portions

Ingredienti

Puddings

strong brewed coffee
230 g
unsalted butter diced, plus extra for greasing
185 g
caster sugar
300 g
dark chocolate (70% cocoa solids) small pieces or callets
150 g
rum
75 g
eggs (approx. 1.5 medium eggs), whisked
75 g
plain flour plus extra for flouring
185 g
bicarbonate of soda
1 tsp
fine sea salt
1 pinch

Chocolate Caramel Sauce

whipping cream
470 g
liquid glucose
1 ¼ Tbsp
milk chocolate small pieces or callets
150 g
granulated sugar
240 g
unsalted butter cold, diced
75 g
ice cream (opzionale) for serving

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portions

Proteine 7.6 g

Calorie 4437 kJ / 1064 kcal

Grassi 66 g

Carboidrati 105 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Patisserie 8 ricette
Regno Unito e Irlanda

Potrebbe anche interessarti...

Raspberry, Lemon and White Chocolate Traybake

1h 10min

Garibaldi Biscuits

40min

Lamb Cooked Two Ways with Carrot and Ginger Purée and Red Wine Jus

5h 15min

Chipotle Chilli Beef Cobbler

2h 10min

Apple and Peanut Cereal Bars

50min

Marmite® and Cheese Muffins

45min

Chocolate Puffed Rice Cakes

2h 35min

Baked Christmas Pudding Cheesecake

13h 50min

Spicy Minced Chicken Salad

30min

Cranberry Macadamia Granola Bar

1h 30min

Tarte Bourguignonne

1h 30min

Angela's Sticky Tea Bread

1h 30min