Pane calabrese con farina di mais e fiori di sambuco

Pane calabrese con farina di mais e fiori di sambuco

4.3 18 valutazioni

Prep. 15min

Totale 3h

4 pezzi

Ingredienti

400 g acqua
120 g di olio extravergine di oliva + q.b.
1 cubetto di lievito di birra fresco
375 di farina di mais
375 g di farina tipo 00 + q.b.
5 g di sale
1 cucchiaino raso di peperoncino secco frantumato
1 mazzetto di fiori di sambuco secchi

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 18.7 g

Calorie 4012 kJ / 959 kcal

Grassi 35.7 g

Fibre 5.2 g

Carboidrati 150.1 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bimby Sensor 373 ricette
Italia

Calabria in cucina 5 ricette
Italia

Giro d'Italia 29 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Pane alla soia

3h 10min

Pane allo zafferano (Cuchaule)

2h 30min

Pane al latte con semi di papavero

1h 40min

Pane al finocchietto selvatico e pepe

4h

Pane con farina di mais

5h 5min

Pane al rosmarino

10h 55min

Pagnotte turche

2h 20min

Pane barese

6h 15min

Pane al semolino

4h

Pane all'orzo

2h 45min

Panini al curry e ricotta

2h 35min

Pane nero siciliano

8h 50min