Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Massa choux
- 240 g água
- 120 g manteiga
- 1 pitada de sal
- 10 g açúcar
- 220 g farinha tipo 55
- 5 ovos batidos
Recheio
- 390 g leite condensado cozido
- 3 gemas de ovo
- 10 g amido de milho
- 50 g manteiga
Cobertura
- 100 g avelã torrada
- 130 g chocolate p/ culinária (44% cacau) partido em pedaços
- 70 g leite
- 20 g manteiga
- 30 g açúcar
- Valori nutritivi
- per 1 unidade
- Calorie
- 767.9 kJ / 183.5 kcal
- Proteine
- 3.9 g
- Carboidrati
- 17.2 g
- Grassi
- 11.3 g
- Grassi saturi
- 5.5 g
- Fibre
- 1 g
- Sodio
- 36.9 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Merendas
2h
Bolas de Berlim
2u. 40min
Churros com chocolate quente
45min
Bolas de berlim com custard de baunilha
4h 20min
Donuts holes
2h 5min
Cobertura de coco e limão sem açúcar
1h
Ovos panados com molho cocktail
1h
Mostarda de cerveja e mel
12h
Crepes com fruta e creme de baunilha
25 min
Pão de batata
12h
Leite de caramelo quente
50min
Panquecas com bacon e alho-francês
55min