Zalm en venkel risotto

Zalm en venkel risotto

4.7 59 valutazioni

Prep. 10min

Totale 25min

4 porties

Ingredienti

Parmezaanse kaas in stukken
40 g
sjalot gehalveerd
50 g
venkelknol in stukken
150 g
olijfolie
20 g
risottorijst
320 g
witte wijn
100 g
water
700 g
visbouillon pasta
1 volle tl
1 visbouillon blokje (0,5 l)
zout naar smaak
½ - 1 tl
vers gemalen zwarte peper
1 tl
geraspte citroenschil
1 el
verse zalmfilet, ontveld in stukken (3 cm)
350 g
boter in stukken
30 g
verse dille gehakt, als garnering
1 el

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Proteine 28 g

Calorie 2605 kJ / 618 kcal

Grassi 25 g

Fibre 1.9 g

Carboidrati 67 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cookidoo® Aan tafel 2021 10 ricette
Benelux

Zal(m)ig lekker 9 ricette
Benelux

Potrebbe anche interessarti...

Zalm met venkel

40min

Bloemkool korma

2h 20min

Risotto met rode biet en citroengras en met sous-vide kabeljauw

2h 10min

Zeetong in granaatappelboter met pastinaak en anijs puree

Nessuna valutazione

Linzencurry en gestoomde pompoen

1h 15min

Walnotenrisotto met gebakken tomaten

40min

Spinazierisotto met asperges

40min

Tomatenrisotto met citroenricotta gevulde kippenborst.

45min

Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten

40min

Zalm, quinoa, feta en salade van gemengde groenten

50min

Pompoenrisotto met spek

25min

Risotto met Parmezaanse kaas

30min