Omini di pomodori
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Omini di pomodori

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Ingredienti

  • 1200 g di acqua
  • 70 g di zucchine, a dadini (0.5-1 cm)
  • 80 g di riso basmati
  • 4 pomodori (Ø min. 5-6 cm )
  • 15 g di olio di oliva
  • 1 cucchiaio di aceto balsamico
  • 1 - 2 pizzichi di sale
  • 20 g di Parmigiano, a scaglie
  • 60 g di tonno in scatola, sott'olio, ben sgocciolato
  • 2 olive verdi, denocciolate
  • 1 fettina di formaggio fuso
  • 4 - 5 foglie di basilico fresco, lavate ed asciugate

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
820 kJ / 196 kcal
Proteine
9.6 g
Carboidrati
20.1 g
Grassi
9.1 g
Fibre
2.4 g

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