Piccoli flan al formaggio di capra e porri con salsa allo yogurt

Piccoli flan al formaggio di capra e porri con salsa allo yogurt

4.0 2 valutazione

Prep. 30min

Totale 45min

4 porzioni

Ingredienti

Flan al formaggio di capra e porri

burro q.b. per imburrare
40 g farina + q.b. per infarinare
130 g di latte
140 g di caprino
½ cucchiaino di sale
2 uova i tuorli e gli albumi separati
500 g di acqua
300 g di porri solo la parte bianca, a pezzi (5 mm)
50 g di peperone rosso a dadini (1 cm)

Salsa allo yogurt

60 g di caprino
125 g di yogurt naturale
6 fili di erba cipollina fresca tritati
2 - 3 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe + q.b.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 13 g

Calorie 1089 kJ / 260 kcal

Grassi 14 g

Fibre 2.5 g

Carboidrati 18 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

La magia del vapore 72 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Bocconcini di pesce con salsa tartara

50min

Mix aromatico per raclette

10min

Salsa al curry

10min

Gelato al rabarbaro

36h 25min

Gamberi in agrodolce

1h 15min

Vellutata di zucca, riso con pesce e verdure, crumble di mele e pere (Svizzera)

1h 30min

Vitello tonnato

25h 30min

Passato di verdure

50min

Crema di barbabietole con quenelle alle erbe aromatiche

1h 10min

Chips croccanti con guacamole

1h

Salsa cocktail

5min

Torta di pane

1h 20min