Soffritto di verdure

Name: Soffritto di verdure
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Ricetta completa
Ingredients: 100 g di olio extravergine di oliva; 300 g di cipolle; 2 spicchi di aglio; 3 porri; 3 pomodori maturi

3.0 (1 valutazione )

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Difficoltà facile

Tempo di preparazione 5min

Tempo totale 15min

Porzioni 1 Ricetta completa

Ingredienti

100 g di olio extravergine di oliva
300 g di cipolle, in quarti
2 spicchi di aglio
3 porri, tagliati finemente, solo la parte bianca (circa 300 g)
3 pomodori maturi, tagliati in quarti (circa 300 g)
o 200 g di pomodori pelati, scolati e interi (freschi o in scatola)

Valori nutritivi: per 1 Ricetta completa
Calorie: 4833 kJ / 1155 kcal
Proteine: 12.4 g
Carboidrati: 48.4 g
Grassi: 101.3 g