Sauce aux légumes pour les pâtes

Sauce aux légumes pour les pâtes

4.7 66 valutazioni

Prep. 10min

Totale 40min

4 portions

Ingredienti

100 g d'oignons en deux
1 gousse d'ail
20 g d'huile d'olive
60 g de carottes en morceaux
300 g de courgettes en morceaux
100 g de champignon de Paris, frais en morceaux
500 g de tomates pelées en dés, en boîte ou fraîches
½ c. à café de sel
¼ c. à café de poivre noir au goût
1 c. à café de basilic séché
1 c. à café de beurre
8 feuilles de basilic frais ciselées
1 - 2 c. à soupe de persil frais (opzionale) uniquement les feuilles, haché
parmesan rapé (opzionale)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 5 g

Calorie 506 kJ / 121 kcal

Grassi 8 g

Fibre 3.6 g

Carboidrati 8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cuisine méditerranéenne 67 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Champignons à l'ail

20 Min

Taboulé au quinoa et au thon

40 Min

Lasagne verdi

1 Std. 15 Min

One pot penne-poireaux

30 Min

Tumbet (gratin de légumes à la majorquine)

1 Std. 15 Min

Curry de poisson

35 Min

Pâtes au blé complet à la crème de pois chiches et crevettes

35 Min

Ragoût de pois chiches aux légumes et au chorizo

45 Min

Riz au mélange de légumes

55 Min

Ragoût de légumes

45 Min

Petits pois et carottes

35 Min

Risotto aux carottes et endives

40 Min