Burger de poulet à l'indienne

Burger de poulet à l'indienne

4.0 2 valutazione

Prep. 30min

Totale 4h

8 morceaux

Ingredienti

Pains à hamburger

50 g d'eau
10 g de levure fraîche
50 g de lait
15 g de sucre
250 g de farine blanche plus un supplément pour fariner le plan de travail
10 g de curry en poudre
2 œufs
1 pincée de sel fin
40 g de beurre ramolli
de la farine blanche
1 c. à café de graines de sésame
1 c. à café de graines de cumin

Burgers au poulet

30 g de noix de cajou non salées
400 g filet de poitrine de poulet, sans peau en morceaux (3 cm)
1 œuf
1 c. à soupe de curry en poudre
2 pincées de sel fin selon votre goût
2 pincées de poivre noir, fraîchement moulu selon votre goût
50 g de farine blanche
1 gousse d'ail
10 brins de coriandre fraîche
10 feuilles de menthe fraîche
80 g de yaourt nature
60 g de fromage frais à tartiner
3 pincées de sel fin selon goût
3 pincées de poivre noir, fraîchement moulu selon goût
20 g d'huile pour la friture
200 g de concombre finement tranché (env. ½ concombre)
80 g de poivrons rouges en fines lanières

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 morceau/part

Proteine 16.5 g

Calorie 1562 kJ / 373 kcal

Grassi 16.9 g

Carboidrati 39 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Hamburgers 10 ricette
Benelux

Hamburgers 10 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Pizza sauce poivron rouge, épinards et oeufs

Pizza sauce poivron rouge, épinards et oeufs

1h 45min

Aubergine miso sous-vide

Aubergine miso sous-vide

2h 45min

Wraps poulet Tandoori

Wraps poulet Tandoori

50min

Cheesecake (sans cuisson)

Cheesecake (sans cuisson)

5h 30min

Cheesecake cuit

Cheesecake cuit

3h 10min

Rouleaux de printemps

Rouleaux de printemps

55min

Burgers de dinde

Burgers de dinde

1h 25min

Cheesecake (avec cuisson)

Cheesecake (avec cuisson)

7h 20min

Burgers au saumon

Burgers au saumon

25min

Pain pitta

Pain pitta

2h

Pains à hamburger complets

Pains à hamburger complets

2h 50min

Burger Tex-Mex

Burger Tex-Mex

4h 25min