Tacos gelados

Tacos gelados

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Prep. 30min

Totale 5h

14 doses

Ingredienti

Gelado

açúcar
200 g
claras
6
natas c/ 35% de gordura bem frias
600 g
vagem de baunilha só as sementes
1

Bolachas

açúcar
40 g
manteiga
60 g
leite
30 g
clara de ovo
1
ovo
1
farinha
80 g

Montagem

chocolate p/ culinária 53% cacau
400 g

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 50.7 mg

Proteine 5.7 g

Calorie 1885.9 kJ / 450.7 kcal

Grassi 32 g

Fibre 3.3 g

Grassi saturi 19.2 g

Carboidrati 36.1 g

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