Nudeltaschen mit Kartoffelfüllung

Nudeltaschen mit Kartoffelfüllung

3.9 150 valutazioni

Prep. 45min

Totale 1h 40min

6 Portionen

Ingredienti

Parmesan in Stücken
80 g

Nudelteig:

Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
600 g
Ei
1
Wasser und etwas mehr
250 g
Salz
½ TL

Kartoffelfüllung:

Butter weich, zum Einfetten
frische Kräuter, gemischt z. B. Schnittlauch, Blattpetersilie, Basilikum etc.
10 - 15 g
gekochte Kartoffeln, mehligkochend kalt, in Stücken
500 g
Magerquark
250 g
gekörnte Brühe
1 geh. TL
1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
Salz
½ TL
Pfeffer
½ TL
Wasser
500 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 23 g

Calorie 2514 kJ / 601 kcal

Grassi 15 g

Fibre 4.2 g

Carboidrati 91 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Lust auf Gemüse! 10 ricette
Germania

Lust auf Gemüse! 10 ricette
Austria

Potrebbe anche interessarti...

Lebkuchenherzen

1 godz. 30 min

Orangen-Schoko-Biskuits

4 godz.

Reisbällchen

25 min

Wassermelonen Granita

4 godz. 30 min

Grieß-Gugelhupf mit Orangenglasur

1 godz. 30 min

Tropische Orangentorte

2 godz. 40 min

Mandel-Vanille-Torte

2 godz.

Liebesgedicht

5 godz. 30 min

Lebkuchenblätter-Torte

28 godz. 30 min

Weihnachtliche Cupcakes

1 godz. 20 min

Erdäpfelfladenbrote

12 godz.

Bananen-Cupcakes

1 godz.