![Kartoffel-Apfel-Ragout mit Bratwürstchen Kartoffel-Apfel-Ragout mit Bratwürstchen](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8C386173-2A73-4E97-AC9F-EA6DA3F99EFE/Derivates/48CE7541-46D0-4FFF-B3E7-DB9F4F7A1E30.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 4 Stängel Petersilie, abgezupft
- 40 g Öl
- 40 g Butter
- 700 g festkochende Kartoffeln, in Würfeln (1,5 cm)
- 5 Stängel Thymian, abgezupft
- 1 frisches Lorbeerblatt, eingeschnitten
- 750 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
o 1 Würfel Geflügelbrühe (für 0,5 l) - 4 Prisen Salz
- 2 Äpfel (à 200 g)
- 2 EL Zitronensaft
- 3 Zwiebeln (150 g), in Ringen (3 mm)
- 16 Nürnberger-Bratwürstchen
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 2957 kJ / 707 kcal
- Proteine
- 21 g
- Carboidrati
- 44 g
- Grassi
- 48 g
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