Gemüse-Kabanossi-Carbonara
TM6 TM5

Gemüse-Kabanossi-Carbonara

3.8 (70 valutazioni )

Ingredienti

  • 400 g Wasser und mehr zum Kochen
  • 400 g Dicke Bohnen, frisch, gepalt (ergibt ca. 100 g Bohnenkerne)
  • 400 g Erbsen, frisch, gepalt (ergibt ca. 100 g Erbsen)
  • 1 ¼ TL Salz und etwas mehr zum Kochen
  • 60 g Parmesan, in Stücken
  • ½ Bund Petersilie, abgezupft
  • 1 Schalotte, halbiert
  • 120 g Kabanossi, in Scheiben (5 mm)
  • 20 g Olivenöl
  • 100 g Babyspinat, frisch
  • 150 g Sahne
  • 100 g Milch
  • ½ TL Pfeffer und etwas mehr zum Bestreuen
  • 350 g Spaghetti
  • 4 Eier

Valori nutritivi
per 1 Portion
Calorie
3369 kJ / 805 kcal
Proteine
33 g
Carboidrati
72 g
Grassi
42 g
Fibre
7.3 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative