Risoto com beringela e tomate

Risoto com beringela e tomate

4.6 20 valutazioni

Prep. 5min

Totale 35min

2 doses

Ingredienti

dentes de alho
3
azeite
40 g
beringela cortada em cubos
200 g
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de
chalota
30 g
vinho branco
20 g
tomate em pedaços maduro em pedaços
200 g
orégãos
1 c. sopa de
arroz p/ risoto
150 g
caldo de legumes caseiro
½ c. chá de
½ cubo de caldo de legumes
água
250 g
manteiga
10 g
Queijo da Ilha em lascas q.b. p/ polvilhar

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 598.8 mg

Proteine 7.7 g

Calorie 2325.9 kJ / 555.9 kcal

Grassi 24.9 g

Fibre 5.5 g

Grassi saturi 5.6 g

Carboidrati 74.7 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Setembro com a Bimby® 48 ricette
Portogallo

Potrebbe anche interessarti...

Polenta com cogumelos e espinafres

35min

Risoto verde com salmão

45min

Salada quente de curgete com molho de manjericão e limão

35min

Sopa fria de curgete e parmesão

1h

Salada de quinoa com molho "green goddess"

1h

Quiche de tomate, espinafres e ricota

1h 30min

Abóbora com risoto

1h 5min

Ramen vegetariano

1h 30min

Risoto de beterraba

30min

Quiche de espinafres com base de polenta

1h 10min

Salada de quinoa com beterraba, maçã e queijo de cabra

30min

Salada de quinoa com feijão-preto

20min