Risoto com beringela e tomate

Risoto com beringela e tomate

4.6 20 valutazioni

Prep. 5min

Totale 35min

2 doses

Ingredienti

dentes de alho
3
azeite
40 g
beringela cortada em cubos
200 g
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de
chalota
30 g
vinho branco
20 g
tomate em pedaços maduro em pedaços
200 g
orégãos
1 c. sopa de
arroz p/ risoto
150 g
caldo de legumes caseiro
½ c. chá de
½ cubo de caldo de legumes
água
250 g
manteiga
10 g
Queijo da Ilha em lascas q.b. p/ polvilhar

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 598.8 mg

Proteine 7.7 g

Calorie 2325.9 kJ / 555.9 kcal

Grassi 24.9 g

Fibre 5.5 g

Grassi saturi 5.6 g

Carboidrati 74.7 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Setembro com a Bimby® 48 ricette
Portogallo

Potrebbe anche interessarti...

Salada de quinoa com molho "green goddess"

1h

Abóbora com risoto

1h 5min

Esparregado com polenta frita

2h 30min

Arroz de vegetais e kimchi com ovo estrelado

50min

Guisado de carne à moda da Etiópia (Zighinì)

50min

Caril de frango e espargos thai

1h 15min

Polenta com cogumelos e espinafres

35min

Salada de quinoa com beterraba, maçã e queijo de cabra

30min

Salada quente de curgete com molho de manjericão e limão

35min

Sopa fria de curgete e parmesão

1h

Risoto verde com salmão

45min

Risoto de beterraba

30min